注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

.

.

 
 
 

日志

 
 
关于我

人生路上有学不完的知识。 学习, 进取, 积极, 向上, 学历不高, 水准不低,。 爱好 ps 和 flash 动画。

网易考拉推荐

百吃不厌的---油豆腐酸菜鱼  

2014-01-30 22:43:37|  分类: 美食篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

- .

- .- .

- . - .      来源: 网络   - . - .

【美食春晚】百吃不厌的---油豆腐酸菜鱼

百吃不厌的---油豆腐酸菜鱼 - 难忘知青 - .

 百吃不厌的---油豆腐酸菜鱼 - 难忘知青 - .

 

百吃不厌的---油豆腐酸菜鱼 - 难忘知青 - .

 

百吃不厌的---油豆腐酸菜鱼 - 难忘知青 - . 

百吃不厌的---油豆腐酸菜鱼 - 难忘知青 - .

 

亲家的亲戚自己家有鱼塘,所以常常送鱼给亲家,
我们也就常常沾个光,吃到在自然条件下长大的鱼。
这种鱼的鱼肉鲜嫩,没有添加剂,可以放心的吃。
这天,亲家的亲戚又送了条大白鲢来,看着好新鲜,
LG去超市买了包酸菜鱼作料,再加些油豆腐,

做了一大锅的酸菜鱼,吃个痛快淋漓!
LG说,象这样的酸菜鱼,无论是自己吃,还是待客都不错,

就是过年吃也很好,真是百吃不厌的菜!

用料;白鲢鱼1500克,油豆腐200克.

调料;油,料酒,鸡蛋,淀粉,葱,酸菜鱼佐料.

准备;白鲢去鳞,去鳃去肚,洗净沥干。

百吃不厌的---油豆腐酸菜鱼 - 难忘知青 - .

做法;

1.把鱼头剁大块,鱼身去大骨,鱼肉切薄片。

2.把鱼片放入大碗,加鸡蛋清搅拌好,

3.加淀粉,加酸菜鱼腌料搅拌好待用。

4.锅里油热,放下酸菜煸炒约3分钟,

5.加入开水,

6.加调味料,煮5分钟,

百吃不厌的---油豆腐酸菜鱼 - 难忘知青 - .

7.放入鱼头,鱼骨块,

8.加入油豆腐,加料酒煮5--8分钟.

9.放入鱼片

10.大火煮3分钟关火。

11.把酸菜鱼盛入汤盆

12.撒些葱花,即可上桌。

百吃不厌的---油豆腐酸菜鱼 - 难忘知青 - .

1.如果准备的鱼不多,酸菜与调料不用全部放下,只用一半即可。
2.鱼片放入后,稍微煮3分钟就可以了,时间长了鱼肉就老了

 难忘知青 - .

- .

难忘知青 - .

 

  评论这张
 
阅读(219)| 评论(38)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017