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饺子蘸料的做法,怎么做饺子蘸料好吃  

2015-02-18 21:32:39|  分类: 美食篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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- . - .      来源: 网络   - . - .


饺子蘸料的做法,怎么做饺子蘸料好吃 - 难忘知青 - .

 

    吃饺子是很多地方的习俗,同时饺子也是不错的美食之一。吃饺子的时候蘸着作料吃那是再美味不过的了,但是饺子蘸料怎么做呢?如何做出好吃的饺子蘸料?下面中国吃网菜谱大全为大家介绍饺子蘸料的做法。

    饺子蘸料的原料:蒜、姜、香菜(或者芹菜)

    饺子蘸料的调料:香油(熟花生油也可以,不过,用香油最好)、米醋(或者陈醋)、盐、味精、酱油

    饺子蘸料的做法:

   1、首先,准备一颗蒜,一点姜,香菜,香油,米醋盐,味精,酱油。

   2、准备好了这些材料后,先把蒜用刀拍扁去皮,然后在剁末,在快要成末的时候,把姜切片混合蒜一起剁,再混合香菜一起剁,把这3种材料混合剁的快要成末的时候,加味精,在剁,然后在加盐,盐一上去,姜和蒜的汁就会流出,再继续剁,把这些材料彻底剁成末的时候,姜,蒜,香菜的味道就会混合在一起。

   3、然后放入碗里,加香油少许,加醋少许,加酱油少许把它们和姜蒜彻底的搅拌在一起,特级佐料就完成了!

   如果你没有充裕的时间,就做这个秘制饺子蘸料简易版:

   1、先将葱花和蒜泥拌匀。

   2、调入适量酱油和陈醋。

   3、最后加入红辣椒油拌匀即可。

   实在想偷懒,买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料:

   1、适量陈醋中加入少许糖。

   2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可。

   中国吃网温馨提示:

   1、要是喜欢吃辣的朋友可以把香油换成辣椒油,或者在佐料里添加一点辣椒也可以。

   2、第一次做的时候,香油,醋,酱油不要放的太多,慢慢的加。以个人口味。佐料完成的时候料是稠的,不是稀的,要是稀的话,那就是你香油,醋,酱油有一种放的太多了。喜欢吃辣椒的可以在完成后以个人口味添加。

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